诗文 | 山楂糕山楂饼 |
释义 |
山楂糕山楂饼家里有小孩子,想他开胃消食,自己做的无添加剂,健康。而且山楂有清脂降压的作用,还有防治心血管疾病的功效。 山楂糕的做法步骤1 山楂用淡盐水泡20分钟后清洗,很干净哦。步骤2 山楂去蒂去核后放水煮,大概5分钟就能煮烂。步骤3 煮烂的山楂带汤一起用料理机或榨汁机搅成糊状,这样做出来的山楂糕口感会很细腻。步骤4 搅成糊的山楂糊中放入冰糖,开中火煮开后换小火,边煮边搅拌,不然锅底一不小心就会煮焦,必须不停地搅拌哦。步骤5 继续边煮边搅拌。步骤6 煮到水份蒸发得差不多就好了,山楂糊可以挂到勺子上了为好,可以堆积起来了就表示水分蒸发得差不多了。步骤7 煮好的糊倒入盆里,放凉后大概半小时到一小时就好了,凝固的时间主演看水分蒸发的程度。步骤8 凝固好的山楂饼。步骤9 切成自己喜欢的形状。完工喽。大部分孩子都会喜欢吃。山楂糕的烹饪技巧 |
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