香煎土豆饼

土豆饼的用料

步骤1

土豆洗净去皮插丝淘一遍水，将水倒掉

步骤2

加入葱姜，盐，五香粉，胡椒粉，复合香料，加入一勺玉米油拌匀

步骤3

加入面粉，因为没有加水，面粉不需要太多，土豆条都能附上一层薄薄的就好，我喜欢吃土豆，所以面粉很少

步骤4

搅拌均匀

步骤5

电饼铛热油，将土豆丝面糊根据自己喜欢的大小摊匀

步骤6

煎制一面金黄，翻面煎另一面

步骤7

煎制两面完全熟透即可

步骤8

很香很好吃！

个人比较喜欢吃土豆丝多一些，所以没有另加水，土豆丝自身的水分和面粉足够，喜欢面粉多一些可以适量加水，多加一些面粉

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