香煎土豆饼
土豆饼的做法
步骤1
土豆洗净去皮插丝淘一遍水，将水倒掉
步骤2
加入葱姜，盐，五香粉，胡椒粉，复合香料，加入一勺玉米油拌匀
步骤3
加入面粉，因为没有加水，面粉不需要太多，土豆条都能附上一层薄薄的就好，我喜欢吃土豆，所以面粉很少
步骤4
搅拌均匀
步骤5
电饼铛热油，将土豆丝面糊根据自己喜欢的大小摊匀
步骤6
煎制一面金黄，翻面煎另一面
步骤7
煎制两面完全熟透即可
步骤8
很香很好吃！土豆饼的烹饪技巧
个人比较喜欢吃土豆丝多一些，所以没有另加水，土豆丝自身的水分和面粉足够，喜欢面粉多一些可以适量加水，多加一些面粉