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诗文 木瓜蒸鱼翅
释义

木瓜蒸鱼翅

木瓜蒸鱼翅的用料

主料: 鱼翅(干)50克
辅料: 木瓜100克
火腿50克 猪肉(瘦)30克
调料: 盐3克
味精1克 鸡精1克

木瓜蒸鱼翅的做法

步骤1

木瓜洗净,开一大口,挖去果瓤;

步骤2

火腿、瘦肉切丁,入沸水锅氽去血水备用;

步骤3

把鱼翅、火腿丁、瘦肉丁放入木瓜中,加入盐、味精、鸡精拌匀,扣上瓜盖,入笼蒸熟至入味,取出即可。

木瓜蒸鱼翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:49:18