木瓜蒸鱼翅
木瓜蒸鱼翅的做法
步骤1
木瓜洗净，开一大口，挖去果瓤；步骤2
火腿、瘦肉切丁，入沸水锅氽去血水备用；步骤3
把鱼翅、火腿丁、瘦肉丁放入木瓜中，加入盐、味精、鸡精拌匀，扣上瓜盖，入笼蒸熟至入味，取出即可。木瓜蒸鱼翅的烹饪技巧
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