【我的破壁主张】鱼鲜蔬菜面
鱼肉的营养高，但是鱼骨熬汤也是很棒的。而我因为有 了破壁机，索性将熬好的鱼骨直接打碎成了鲜美无比的鱼汤
蔬菜面的做法
步骤1
成品图
步骤2
鱼骨切成大段
步骤3
准备葱姜片
步骤4
热锅热油将鱼骨放入煎至两面微黄定型放入葱姜片
步骤5
加入热水、料酒和白胡椒颗粒烧开
步骤6
转中小火继续熬煮大约40分钟至汤品变白，然后放入盐巴调味
步骤7
将煮好的所有材料倒入破壁机内打成浆
步骤8
打好的鱼汤放入碗中
步骤9
准备蔬菜面，熟鸡蛋和金针菇
步骤10
将蔬菜面煮熟
步骤11
放入蔬菜面，金针菇和鸡蛋就好
步骤12
成品蔬菜面的烹饪技巧
鱼汤一定要热水煮，这样可以减少腥味