诗文 | 自制韩国炒年糕 |
释义 |
自制韩国炒年糕店里卖的韩国辣炒年糕台辣,不适合自己的口味,所以自己做着吃。 自制韩国炒年糕的做法步骤1 准备好韩国辣酱、番茄酱和自己喜欢吃的配菜(因为我不喜欢青椒所以用的黄瓜)。将黄瓜、洋葱、火腿肠、白菜叶切成条备用。步骤2 因为是在超市买的冷冻火锅年糕,所以要先放到锅中用热水煮开,然后用冷水冲洗,捞起备用。这是半包,一个女生的量。步骤3 锅中倒入少许油,油热后,放入蒜瓣和洋葱炒出香味。再依次放入白菜、煮好的年糕、火腿肠(家里没有胡萝卜了,所以用了火腿肠,但是也很好吃噢!),放入少许盐开始翻炒,大概1-2分钟,时间不用太久。步骤4 然后放入一勺韩国辣酱、一勺番茄酱、少许糖,加入适量水,开始转中小火熬汁。待汁快熬完时放入黄瓜翻炒1分钟。关火。(爱吃辣的放半勺番茄酱就可以了)步骤5 从锅中盛出,撒入芝麻即可。配上酸奶,美滋滋噢!自制韩国炒年糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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