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诗文 劲脆鸡米花
释义

劲脆鸡米花

劲脆鸡米花的用料

鸡胸脯肉 500g 面包糠 适量
鸡蛋 1个 面粉 适量
食用油 适量 料酒 适量
盐 适量 白胡椒粉 适量
生抽 少量

劲脆鸡米花的做法

劲脆鸡米花的做法图解1

步骤1

1.将鸡胸脯肉切成块,放入盐、料酒、白胡椒粉,淀粉,少量生抽拌匀(喜欢吃奥尔良口味的童鞋们可以用奥尔良粉腌制),放入冰箱腌4-6小时。 2.将腌好的肉依次裹面粉、鸡蛋、面包糠。 3.锅内倒入油,等6成热时放入裹好的鸡肉,炸3分钟,肉表面成金黄色即可。

劲脆鸡米花的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:48:06