诗文 | 劲脆鸡米花 |
释义 |
劲脆鸡米花劲脆鸡米花的做法步骤1 1.将鸡胸脯肉切成块,放入盐、料酒、白胡椒粉,淀粉,少量生抽拌匀(喜欢吃奥尔良口味的童鞋们可以用奥尔良粉腌制),放入冰箱腌4-6小时。 2.将腌好的肉依次裹面粉、鸡蛋、面包糠。 3.锅内倒入油,等6成热时放入裹好的鸡肉,炸3分钟,肉表面成金黄色即可。劲脆鸡米花的烹饪技巧 |
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