泡菜年糕拉面的正宗做法、培根、年糕、宗家府辣白菜、丸子、豆干、韩式辣椒酱、拉面、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

泡菜年糕拉面的用料

培根

年糕适量

宗家府辣白菜适量

丸子 3个

豆干一片

韩式辣椒酱

拉面一人份

泡菜年糕拉面的做法

步骤1

因为是临时想到吃泡菜年糕面，所以在食材上稍稍有些不足！年糕是麻将年糕而不是手指韩式年糕，鱼豆腐没有将就的用了白豆干！啊哈哈下次材料齐全了再接再厉

步骤2

培根切小块，豆干切宽条状，切少许葱，姜大片，方便不吃的挑出来

步骤3

内热油，放入葱姜爆香，然后放入培根翻炒

步骤4

翻炒至肉颜色变了后倒入热水，这样快些，水沸腾后放入豆干·年糕·丸子，（可根据个人喜好比如添加海带丝、豆芽等）放入适量韩国泡菜

步骤5

水煮沸后放入拉面

步骤6

待拉面煮至断生且弹性，放入适量韩国辣椒酱（根据个人口味添加我这次放的量偏少，还是稍稍多放点不错）稍煮片刻

步骤7

待辣椒酱煮开后，关火盛出，一碗热腾腾的泡菜年糕面就大功告成啦！（ps: 由于放了泡菜和辣椒酱，口味已经合适便没有放食盐，其他的朋友根据个人口味酌情增加）