正宗双皮奶
正宗双皮奶的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
把牛奶倒入碗中，用袋子包好。步骤3
入锅蒸10分钟。
步骤4
把两个蛋的蛋黄、蛋白分离，只要蛋白。
步骤5
十分钟后，牛奶上面有薄薄的皮（如果太薄可以多蒸一会儿）。等凉了一些后，从皮的边缘倒出里面的牛奶（不要全倒出来，留一点儿在里面，否则一会儿倒不进去），和蛋白和好，再从边缘倒进去。这可是个功夫活呀！步骤6
再入锅蒸十分钟。
步骤7
蒸好后，静静地等它变凉，你就可以吃了，你也可以加点儿东西，但正宗双皮奶一般不加。正宗双皮奶的烹饪技巧
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- 虾皮莴苣叶
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- 微波琵琶腿
- 笋尖拌莴苣
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- 予方作书招成父入山成父亦移书招予出县报以 赵蕃
- 予赴官当涂绝江而西夜宿慈严秉烛游三洞时主 吴芾
- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首 李壁
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- 予归示省松楸将以初秋望前汎湖之龙门已戒舟 岳珂
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- 予归自都梁魏子深来自滁州坐间酌酒 章甫
- 予好把酒常以小户为苦戏述 陆游
- 予会宾答微之惠诗 韩维
- 予己未十月二十有二日去涪上越明年八月二十 晁公溯
- 予既不得叶遂过洛滨醉游累日 黄庭坚
- 予既到郡有诏仍修唐书寄局中诸僚 宋祁
- 予既得乌石冈西望葛坛在云霄中相去虽远山势 裘万顷
- 予既赋金貂亭诗巽伯求益不已偶得名酒连饮辄 苏泂
- 予既和圆机绅字长句复作寄孙显夫是初考之最 晁说之
- 予家畜狸花二猫一日狸者获鼠未食而花者私窃 强至
- 予解邑过杭遇介之学士谒告南归 强至
- 予今春多入城戏作村里来绝句村里来是蛱蝶名 晁说之
- 予近卜居孤山之下友人元敏以四绝见嘲遂依韵 释智圆
- 帮根
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