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诗文 戚风版蜂蜜纸杯蛋糕
释义

戚风版蜂蜜纸杯蛋糕

蜂蜜纸杯蛋糕的用料

蜂蜜 50g 鸡蛋 2个
低筋面粉 50g 牛奶 20ml
色拉油 15ml 糖 15g
香草精油 2滴

蜂蜜纸杯蛋糕的做法

戚风版蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

把蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入蜂蜜,然后用打蛋器打浓稠,加入牛奶,色拉油,香草精油(可加可不加)再打到有点浓稠,
戚风版蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入面粉,一次性
戚风版蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

面粉和蛋黄糊搅拌后,只要没有面粉颗粒就好了,不用一直搅
戚风版蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白加糖用打蛋器打到硬性发泡
戚风版蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

一次性把打发的蛋白加入蜂蜜蛋黄糊中,上下翻,翻到蛋白和蜂蜜蛋黄糊完全合为一体
戚风版蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

把翻好的蜂蜜蛋糕糊用勺子舀到模具中,烤箱150℃,上下火烤40分钟
戚风版蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

完成啦,不回缩哦,蜂蜜味很香(′-ω-`)

蜂蜜纸杯蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 1:07:35