（长帝3.5V烤箱）红糖红枣吐司
红糖红枣吐司的做法
步骤1
后油法揉至完全阶段，加入切碎的红枣。红枣在洗后一定要擦干净，不然面团会很湿。在温暖处发酵至2.5倍大
步骤2
发酵好后，用手蘸水戳洞不回缩即可
步骤3
面团排气擀长条，翻面，中间对折，由上而下卷起
步骤4
盖保鲜膜醒发15分钟，重复3
步骤5
排入模具，放烤箱二发一小时左右。上管35度下管25度发酵。烤箱里放盘热水保湿。
步骤6
盖上吐司盖。如果不喜欢平顶，喜欢山型的在烤一段时间后加盖锡纸。上火145度下火125度烤45分钟左右。
步骤7
出炉~
步骤8
好吃