诗文 | 花椒油清拌萝卜丝 |
释义 |
花椒油清拌萝卜丝萝卜生津开胃助消化,这道凉拌萝卜丝简单好做。胜在味道清淡可口,吃多了大鱼大肉再吃这道菜,立觉身轻气爽 花椒油清拌萝卜丝的做法步骤1 青萝卜去皮,水果萝卜口感会更好。步骤2 萝卜挫丝,一次半个萝卜足够两三个人吃。步骤3 萝卜丝挫好后,煸花椒油。油用量很少,吃的就是清淡,比一般炒菜少很多。步骤4 一大碗萝卜丝就放了半小匙花椒油。再加点盐,盐也要少放。味精可加可不加。花椒油清拌萝卜丝的烹饪技巧花椒油可一次多煸点,隔日再吃。味精也可以不放,根据各人口味。 |
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