黑椒牛肉粒

步骤1

1.先把牛肉切成2cm×2cm的肉粒。 2.切好的牛肉粒放在碗里，放入料酒，黑椒面，黑椒粒，蚝油腌制10分钟。 3.腌制的差不多之后，上炒锅倒入腌好的牛肉粒快速翻炒，变色后盛出。 4.另起一锅放油，油热放辣椒，洋葱，翻炒，再倒入牛肉粒，放酱油，盐，装盘。