韭黄鸡丝
一道简单清爽的荤菜~
韭黄鸡丝的做法
步骤1
鸡肉切小条，加1/4茶匙盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、老抽、1茶匙生抽，水淀粉，拌匀腌制15min
步骤2
韭黄切段
步骤3
锅内入油，烧六成热，放入鸡肉断生，加姜、蒜炒香
步骤4
加入韭黄，快速翻炒，加糖、1茶匙生抽翻炒均匀即可
步骤5
一道适合夏日的快手下饭菜~