酸奶银耳水果羹
在我刚学做饭的时候，做过酸奶，但是是用原味酸奶作为发酵剂，很成功，味道比买来的要浓稠的多，也很安全。只是每次都用酸奶作为发酵剂，成本还挺高的。
我一直以来，能自己做的尽量都会自己做，虽然有时看起来会很麻烦，但是卫生又安全。
收到普泽益生菌的酸奶发酵剂试用，比用酸奶的成本低多了，但是一样可以做出好的口感的酸奶来。而且省时省力，只需要简单的几个步骤，几个小时以后就可以有美味的酸奶喝了。
酸奶银耳水果羹的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
自制酸奶： 1）酸奶桶洗净。
步骤3
2）锅里烧开水，将酸奶机桶以及用到的勺子等工具，开水里烫1分钟。
步骤4
3）控干水份，酸奶机桶里加入纯牛奶、白糖、普泽益生菌酸奶发酵剂拌匀。
步骤5
. 盖上盖，放入酸奶机里，通电，8-10个小时以后就可以了。
步骤6
银耳用水泡开，撕成小块。
步骤7
锅里加入水，和银耳，煮到黏稠状
步骤8
然后加入冰糖拌匀，晾凉。
步骤9
将木瓜、苹果、梨切小丁
步骤10
做好的酸奶，稠稠的，看着都很好喝。
步骤11
再加入银耳
步骤12
加入酸奶，拌匀。酸奶银耳水果羹的烹饪技巧
1、滋润肠道，增进食欲。 2、酸奶机桶和用具都要消毒一下。