麻辣猪蹄

步骤1

1热锅，炒糖，放入烫过的猪蹄，炒上色，下生抽，老抽，花椒，干辣椒，闷炖1个半小时 2.捞出猪脚，入烤箱220度烤制15分钟，烤掉本身的油 3 热油锅，下豆瓣酱，花椒炒香，下刚才卤的猪脚汤少许，最后放进猪脚，闷5分钟。 4 出锅撒少许葱花。