蔓越梅饼干

简单好吃的小零食

蔓越梅饼干的用料

低筋面粉115克，鸡蛋全液15ml(打散的鸡蛋液含鸡蛋清和鸡蛋黄) ，黄油75克，糖分60克，蔓越梅干35克。

步骤1

东西按比例称好后，准备开始啦

步骤2

黄油放在碗里用小火化开，大勺里放水，把黄油放在碗中间慢慢融化。

步骤3

把融化了的黄油放入糖粉搅拌均匀后添加鸡蛋液，搅拌好以后慢慢倒入低筋面粉，然后搅拌，搅拌好以后用一个保鲜袋装好，用擀面杖擀6毫米厚，放入冰箱冷冻。

步骤4

等到饼干硬了以后拿出来切成2厘米宽的形状，放入烤箱

步骤5

摆放整齐后，上下160度火，大概18分钟就可以出炉喽……

步骤6

怎么样？超级好吃呀……

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