豆沙汤圆

从来都是从超市买汤圆吃，但从微博看到别人发的自包汤圆，正好家里有糯米粉和豆沙馅，干嘛不自己动手，丰衣足食呢？周末早上时间比较富裕，这就包起吧！

豆沙汤圆的用料

糯米粉约200g	豆沙馅儿约50g
纯净水适量

步骤1

糯米粉约200g加适量纯净水，和成面团。

步骤2

超市或网购的豆沙馅，挤出放入容器备用

步骤3

将整个糯米面团分成等份的小剂子，并用手压扁，不必特别规整

步骤4

在圆饼中间用勺子放上豆沙馅儿

步骤5

将豆沙馅像包包子一样包好，并团成小圆子

步骤6

包好的全部汤圆放在洒了糯米粉的案板上备用

步骤7

锅内加入约1000ml纯净水，水烧开后加入包好的汤圆

步骤8

煮至汤圆浮起，并有原大约两倍大时就熟了，小火慢煮，大约需要10分钟

步骤9

煮好后盛入食器，并滴入一些糖桂花，可以开吃了

随便看

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