| 诗文 | 【滋补靓汤】——麦冬炖鸡汤 | 
| 释义 | 【滋补靓汤】——麦冬炖鸡汤
                                                 麦冬炖鸡汤的做法  步骤1麦冬可以在中药柜台买得到。功效是滋阴润肺、益胃生津、清心除烦、具有解热、消炎、镇咳、祛痰、强心、利尿、降血压、抗菌等作用   步骤2麦冬和鸡肉洗净放入炖盅,加入4-5碗水,中小火炖2小时即可,若用高压锅,喷气后只需炖半小时即可   步骤3炖好后加入适量精盐即可饮用,汤色非常清澈,味道鲜美   步骤4如果喝汤的老人比较多,炖汤的时候尽量把鸡皮撕掉,或者炖好的汤用勺子打掉上面一层油 麦冬炖鸡汤的烹饪技巧 | 
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