四川炸炸
这是我生长的地方，人人都喜欢吃的一道菜，因为它的味道香，麻，辣，大人小孩都喜欢吃，每次做的都会被家人朋友，一扫而光。
四川炸炸的做法
步骤1
把削了皮的两个土豆，一个切片，一个切条。
步骤2
把其它主料该切片就切片，切一坨的就切一坨。
步骤3
把500克卤油在锅里烧开，再把所有切好的主料下锅，炸熟。
步骤4
把炸熟的炸炸（食物）用漏勺沥油捞起，装到盆里。
步骤5
把所有的调味料适量的放到盆里，和炸炸（食物）搅拌均匀。
步骤6
把和好的炸炸装盘，就可以食用美味了。