诗文 | 米粉羊肉汤 |
释义 |
米粉羊肉汤米粉羊肉汤的做法步骤1 羊腩切长方块步骤2 将羊腩和葱姜用凉水泡一会,再倒入锅中大火煮开,把血沫子捞出,用大火煮开40分钟步骤3 40分钟后改中小火,放入黄芪和茯苓,加入6粒大枣步骤4 羊肉炖烂后捞出晾凉步骤5 把汤汁中的茯苓、黄芪、葱姜捞出,放入米粉煮制步骤6 煮米粉的同时,把晾凉的羊肉切片步骤7 米粉煮到软烂后开始调味,加少量盐、适量胡椒粉、半勺糖、少量鸡粉、味精步骤8 煮好后,把米粉捞出放入大碗,把羊肉码在米粉上,浇上羊肉汁即可米粉羊肉汤的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。