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诗文 熊猫饼干
释义

熊猫饼干

平安夜,跟妈妈一起做的,很多脸歪的,嘴歪的,穿内裤的穿肚兜的乱串。很开心~

熊猫饼干的用料

低筋面粉 310g 黄油 150g
可可粉 15g 糖 120g
鸡蛋 2个

熊猫饼干的做法

步骤1

黄油切块,隔水加热。

步骤2

加糖,手工打蛋器搅拌。

步骤3

黄油放凉,加两只蛋液入黄油盆,缓缓加入,搅拌。

步骤4

加低筋面粉,搅拌,分一半加可可粉。揉啊揉啊揉。

步骤5

用两个保鲜袋装两个面团,丢到冰箱,保鲜层,半个小时。或冷冻层十分钟左右。
熊猫饼干的做法图解6

步骤6

取出面团,此处我拉来我妈用的手摇面条机压的面。一般都是放在硅胶案板上,铺一层保鲜膜,擀面杖擀面,大概3毫米左右,拿模具压~
熊猫饼干的做法图解7

步骤7

烤箱中层160-180度之间预热,十分钟左右取出,放凉装起来。
熊猫饼干的做法图解8

步骤8

成品。

熊猫饼干的烹饪技巧

黄油隔水加热,完了加糖搅拌,建议用糖粉,白砂糖不会溶解到位。

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更新时间:2024/11/22 12:04:31