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诗文 ——香蕉玛芬蛋糕
释义

——香蕉玛芬蛋糕

这款香蕉玛芬蛋糕很香甜!烤完之后满屋的香蕉味哦!

香蕉玛芬蛋糕的用料

低筋粉 200g 香蕉 2根(净肉约200克)
鸡蛋 2个 纯牛奶 60g
玉米油 160g 糖粉 50g
泡打粉 1小勺 小苏打 1/2小勺
香草精 2滴 葡萄干(可不放) 30g

香蕉玛芬蛋糕的做法

——香蕉玛芬蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

香蕉先用料理机打成香蕉泥,备用。(没有料理机的亲们可以用勺子压成香蕉泥哦!)
——香蕉玛芬蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

全蛋加糖粉用打蛋器打发!
——香蕉玛芬蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

将全蛋打发到插入一根牙签,能坚持2秒钟不倒,就证明鸡蛋已经打发好了!
——香蕉玛芬蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

将玉米油倒入打发好的蛋糊,用硅胶刮刀上下搅拌均匀。
——香蕉玛芬蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

再将纯牛奶和香蕉泥倒入蛋糊中,再滴2滴香草精,上下搅拌均匀。
——香蕉玛芬蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

将低筋粉、泡打粉和小苏打过筛,倒入蛋糊中,用硅胶刮刀上下搅拌均匀。
——香蕉玛芬蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

将搅拌好的香蕉蛋糊,用小勺舀入中号玛芬杯中7分满,并在表面撒上几颗葡萄干等干果(根据个人口味,也可以不放干果哦!)。
——香蕉玛芬蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热,上下火165℃,将烤盘放入好像中层烘烤,烤25分钟左右(视自家烤箱具体情况而定)。
——香蕉玛芬蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

稍微晾凉一下就可以享用啦!

香蕉玛芬蛋糕的烹饪技巧

如果觉得太甜,可以视个人口味加减糖粉哦!

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 19:17:50