五香卤鸡腿
配料看着很多，其实可以不用这么多，有叉烧酱就足够了，只是为了更香，大家看着配料有就放，没有也可以不放的。
五香卤鸡腿的做法
步骤1
买来的鸡腿在身上斜着切几道，为了更加入味，鸡腿放开水里过下，再放凉水里冲下，去除血腥，还可以使鸡肉更紧实。接着就是腌制啦，加入姜 辣椒 老抽 叉烧酱 糖 鸡精 茴香 八角 香叶 葱 料酒 胡椒粉，充分搅拌均匀，为了更好入味，放冰箱腌制一个晚上。
步骤2
腌制一晚的鸡腿放入高压锅，加入一碗清水，选肉档位，就不用管啦。如果用烤箱或微波炉烤的话，就不用加水了。
步骤3
成品图，鸡腿软嫩香滑，超级好吃噢！