诗文 | 培根蒸豆腐 |
释义 |
培根蒸豆腐无意在辣妈看到个帖子!发现了这个辣妈非常的会做饭,还是东北老乡!做的很多菜很引起了我做菜的欲望!虽没有在辣妈帮里交流过(其实有,但是辣妈可能最近忙,没顾上回我)但是我总是进帮里偷学辣妈的每道感兴趣的菜!老公吃的总是赞不绝口!做菜变成了有乐趣的事!总在帮里翻帖子,有些不方便,我就想自己做成笔记,方便以后用!再此发帖是为了保存菜谱!因为菜比较的好吃!所以要特此声明!因为自己做的实在是没卖相!图片也是借用辣妈的! 培根蒸豆腐的做法![]() 步骤1 培根蒸豆腐,简单下饭的蒸豆腐![]() 步骤2 嫩豆腐,根据人数适量,调整培根![]() 步骤3 豆腐切成小块儿~~![]() 步骤4 培根三条到四条!![]() 步骤5 培根切成丁~![]() 步骤6 锅里烧开水~![]() 步骤7 下入豆腐块儿~~![]() 步骤8 加些盐,让豆腐入点味儿![]() 步骤9 中火煮个8分钟左右~~![]() 步骤10 然后捞出控干水份装好盘~~![]() 步骤11 锅里热油爆香蒜瓣~~然后下入培根![]() 步骤12 加胡椒粉![]() 步骤13 加少许料酒![]() 步骤14 白糖少许![]() 步骤15 盐少许,(培根本身是咸的)![]() 步骤16 炒几下后~~关火,倒在豆腐上![]() 步骤17 加生抽~~![]() 步骤18 洒些生抽在豆腐表面~~![]() 步骤19 上锅蒸10分钟~~![]() 步骤20 出锅洒葱花就OK啦培根蒸豆腐的烹饪技巧 |
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