奥尔良烤翅
周末到同学家搞聚会，同学买了19只鸡翅回来招呼我们（1斤不到呀，很小一只）。烤做好后，大家都很想马上吃。可是同学打算当菜吃的呢！后来大家都饿了，等不及了，就开动了。可怜我同学进房间看看女儿，出来就没有鸡翅吃了……我也吃了两只而已，不过瘾呀！所以回家马上去市场买了两斤！提前一晚腌制好，第二天早上7点起床给同事们烤了12只，晚上烤了13只，和老公一起喝红酒吃烤翅，这天终于吃到饱，好满足，哈哈！
奥尔良烤翅的做法
步骤1
鸡翅用水冲洗干净后，沥干水备用。
步骤2
用刀在鸡翅的正反面各划3刀。
步骤3
677克鸡翅，加入48克烤肉料和48克清水调味。
步骤4
用筷子搅拌均匀后，盖上保鲜盒，放冰箱冷藏一个晚上，第二天烤。
步骤5
烤盘铺上锡纸，摆上鸡翅。
步骤6
烤箱上下火，210度预热2分钟后，将鸡翅放到中层，烤30分钟，期间每10分钟取出翻转一次。
步骤7
出炉，真好吃！跟肯德基的一样的味道！奥尔良烤翅的烹饪技巧
推荐比例做法：肉：料：水=1000g：70g:70g