魔芋烧鸡
魔芋烧鸡的做法
步骤1
把鸡块放开水里焯一下，
步骤2
切好葱姜蒜，干辣椒和青椒，备好花椒
步骤3
青椒切段
步骤4
把葱姜蒜干辣椒青椒花椒放热油里爆香，（注意最好有点鸡油放油里煸一下，这样更香）
步骤5
放入鸡块和一些调色的酱油，小火闷七八分钟左右，
步骤6
再加入魔芋，中小火再闷十分钟左右，
步骤7
起锅之前可以再加入一些芹菜作为配菜，放入鸡精糖即可起锅
步骤8
撒上葱花即可，麻辣下饭的魔芋烧鸡就好了，麻辣程度可以根据个人喜好添加