诗文 | 圣诞姜饼屋 |
释义 |
圣诞姜饼屋一年一次的圣诞即将到来 ,看到很多达人都忙着有关圣诞元素的美食,我也跟着风来做了下姜饼屋,门前有两个雪人守房子和圣诞树,好像还有点衬托这个节日哦 ,哈哈,、、、、Merry christmas 圣诞姜饼屋的做法![]() 步骤1 黄油融化,加红糖和蜂蜜,糖粉20g,搅拌至融化![]() 步骤2 加入姜汁,鸡蛋然后筛入所有粉类,揉匀![]() 步骤3 可以多揉几下,烤出的饼干更结实![]() 步骤4 事先自己用图纸画好1:1的房子拼图。将面团分小份先擀一个大的底座面皮,用叉插孔,防止烤时鼓起![]() 步骤5 然后再擀出墙体和屋顶,在墙体的面皮刻出窗户,正面墙体刻出门即可![]() 步骤6 再擀一块面皮,用圣诞树饼干模压出圣诞树,刻出栅栏,烟囱部件![]() 步骤7 把刻好的面皮放到预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度,烤20分钟![]() 步骤8 蛋清与糖粉混合,用打蛋器一直打到很稠有劲,提起打蛋器有尖角,如果觉得太稠,浓,可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度即可![]() 步骤9 先在底座上合适的位置挤上糖霜,然后把墙体都粘上,把门也粘上![]() 步骤10 墙体的糖霜干后,再把屋顶粘上,装上烟囱![]() 步骤11 屋顶,烟囱再挤上白色糖霜装饰![]() 步骤12 在底座边粘上栅栏,门前用暗黄色的糖霜画出条小路,路旁粘上圣诞树![]() 步骤13 在门前用奶油挤上两个小雪人![]() 步骤14 最后在屋顶,园内,圣诞树撒上防潮糖粉即可圣诞姜饼屋的烹饪技巧 |
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