红烧肉

红烧肉的用料

五花肉 500g	冰糖适量
老抽适量	盐适量

步骤1

把五花肉切成块焯水！

步骤2

炒糖色，油温三成热开始放入冰糖小火慢慢熬，要不停的搅拌！直到糖色变红放入五花肉上色！

步骤3

放入适量老抽，喜欢颜色深点的可以多放！放入老抽稍微翻炒一会！

步骤4

加入点水大火烧开，改慢火炖十五到二十分钟即可大火收汁（中间放入盐入味）

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。