诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅想吃就自己做,干净简单吃得放心 可乐鸡翅的做法步骤1 买回来洗干净,一个翅膀两边各两刀步骤2 加料酒、盐腌10分钟,这期间可以切姜葱蒜,葱白和葱叶分开放步骤3 水煮开放中翅绰水,半熟就捞起来步骤4 大火锅烧热放油(平时炒菜的油量,太少不香而且容易粘锅),油七成热改中火,放姜葱白蒜爆香放中翅,煎三四分钟表面黄了后放可乐,和鸡翅持平就可以了,然后盖上锅盖闷。步骤5 五分钟后开大火收汁,放少许盐翻炒,起锅摆盘,放葱叶可乐鸡翅的烹饪技巧 |
随便看 |
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