辣椒酱
辣椒酱的做法
步骤1
买这样的尖红辣椒
步骤2
一大块子姜
步骤3
辣椒剁碎，姜，蒜剁碎
步骤4
辣椒，蒜，姜，全盛在盆里
步骤5
放盐，白酒，少量白糖，搅拌，盐酒分多次放，这样拌的均匀
步骤6
拌好后找个瓶子洗干净控好水，倒入瓶里，用保鲜膜盖几层，密封好盖盖，等一个月就好了