诗文 | 粤式咸汤圆 |
释义 |
粤式咸汤圆冬至,广东人的习惯要吃汤圆! 粤式咸汤圆的做法步骤1 糯米粉加点粘米粉,然后加开水搜成团,然后搓长条(我用胡萝卜汁做了一种颜色,用玉米汁做了一种颜色)步骤2 然后用刀切成一段段!(本人太有时间了,于是再一个搓圆)步骤3 鸡肉瘦肉事先放油盐酱油腌,盐可以多放,到煮汤的时候就不用放了,蒜蓉姜炒香装出来,放油爆香大蒜,把萝卜粒放进去炒,步骤4 然后放鸡肉香菇再炒一下,然后把所有的配料放下去就直接放水下去煮汤,汤煮开后放园子,肉。等汤圆全部浮起来后把香菜,葱放进去 关火,上锅粤式咸汤圆的烹饪技巧 |
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