酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法
步骤1
将土豆洗好，去皮后，切成薄片。
步骤2
讲切好的土豆丝放入水中，这样保持它的原味。
步骤3
在把青椒或者辣椒红辣椒都可以，洗净，切丝。
步骤4
热锅里到入油，放入辣椒翻炒。
步骤5
等辣椒颜色变青后放入土豆丝，一起翻炒。这时到入盐，醋，（个人口味即可）。加入少许水，待土豆丝炒成黄色时加入胡椒粉，味精，估计翻炒5-6分钟即可。
步骤6
美味可口的土豆丝出锅！