小番茄炒蛋饭
珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。
可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果
不宜空腹大量食用樱桃番茄;空腹时胃酸分泌量增多，而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适、胃胀痛
小番茄炒蛋饭的做法
步骤1
挑选较为成熟的番茄洗净
步骤2
用手轻捏果至全部变软
步骤3
轻轻把皮一撕就撕下来啦！
步骤4
看看剥好的番茄是不是还很完整
步骤5
将番茄切半
步骤6
鸡蛋打散倒入米饭中
步骤7
将米饭与蛋搅拌均匀
步骤8
热锅下油放入番茄翻炒
步骤9
加入一小碗水煮至成酱状
步骤10
倒入米饭翻炒均匀
步骤11
出锅前放入盐葱花即可小番茄炒蛋饭的烹饪技巧
选比较成熟的番茄才更容易去皮，此方法对大的西红柿是一样的。