懒人版炒馒头

好大的雨打的人眼睛都睁不开了下班回来浑身都湿透了实在不想下去买菜庆幸家里还有两个馒头于是我这懒人就做了这道懒人版炒馒头来裹腹

懒人版炒馒头的用料

馒头 2个

胡萝卜半根

鸡蛋一颗

盐少许

懒人版炒馒头的做法

步骤1

馒头切块儿胡萝卜切片鸡蛋打散

步骤2

锅里放油少许油热到冒烟放胡萝卜稍稍炒一下不用炒太狠因为胡萝卜生着都可以吃的

步骤3

开小火油稍稍凉点的时候把馒头块儿倒进去快速翻炒注一定要快速翻炒（因为1油太热馒头会糊 2馒头吸油厉害所以要快速翻炒尽量使每个馒头块儿沾油均匀）

步骤4

馒头炒到热腾腾的时候均匀的撒少许盐进去继续翻炒待到表皮稍硬时均匀的倒入打散的鸡蛋最好让每个馒头块儿都沾上蛋液

步骤5

继续翻炒待鸡蛋凝固炒熟时即可出锅装盘

胡萝卜可加可不加但是我感觉上了一天班对了一天的电脑回家最好能补充点胡萝卜素所以就加了点抵饿又健康嘿嘿