简单好喝~清炖鸡汤
仔鸡的汤清味鲜；肉嫩，可蘸生抽或味极鲜吃，实属一菜两吃，有汤有菜。
简单好喝~清炖鸡汤的做法
步骤1
仔鸡劈开洗净，开水焯去污物。
步骤2
冷水砂锅，放葱，姜，淮山药，再放仔鸡。锅开后，再撇一次浮沫，转小火，炖一小时后，放盐，枸杞，再炖10分钟入味即可。鸡肉可蘸生抽或味极鲜，也可加芥末。
| 诗文 | 简单好喝~清炖鸡汤 |
| 释义 |
简单好喝~清炖鸡汤仔鸡的汤清味鲜；肉嫩，可蘸生抽或味极鲜吃，实属一菜两吃，有汤有菜。 简单好喝~清炖鸡汤的做法步骤1 仔鸡劈开洗净，开水焯去污物。
步骤2 冷水砂锅，放葱，姜，淮山药，再放仔鸡。锅开后，再撇一次浮沫，转小火，炖一小时后，放盐，枸杞，再炖10分钟入味即可。鸡肉可蘸生抽或味极鲜，也可加芥末。简单好喝~清炖鸡汤的烹饪技巧 |
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