榨菜脆豆干——乌江榨菜
我不知道你们会不会这样子，就是在菜场里逛上几圈都不知道自己要买点什么食材。有时候我真是想不到要买什么菜了，就买上几包榨菜回家，这榨菜配什么都可以。完全是十分的百搭哦。送上今天用脆豆干，乌江榨菜，彩椒配出来的家常下饭菜，喜欢的朋友们可以参考一下哦。
榨菜脆豆干的做法
步骤1
备好所用材料。
步骤2
热锅加油，将豆干改刀下锅炒制。
步骤3
再将榨菜丝下锅同炒至出味。
步骤4
加适量料酒提鲜。
步骤5
再加适量酱油提味。
步骤6
并加少许的清水微匀一下食材间的味。
步骤7
最后再加入彩椒爆炒一下即可。
步骤8
这样子一份好吃又下饭的家常菜完成。榨菜脆豆干的烹饪技巧
炒制的时候注意，不要过焦，要不然影响口感。