企鹅饭团
企鹅饭团的做法
步骤1
准备好食材和配料，生菜、苦菊洗净后淋干水分，荔枝去壳，小番茄和提子洗净备用。取米饭适量，隔保鲜袋或一次性手套操作。
步骤2
在米饭内部放入台式小香肠一颗。（可根据个人喜好顺便添加蛋黄酱、番茄酱等调料）然后团成饭团并压紧
步骤3
取海苔一片，剪出企鹅的眼睛及头部图案
步骤4
将海苔图形压在饭团上，并切取小番茄一块点缀即可。
步骤5
重复上述步骤，再取海苔一片剪开（眼框部位镂空），点缀上眼睛和小番茄
步骤6
取出便当盒，将生菜、苦菊放入饭盒中，再将做好的企鹅饭团放入，点缀小番茄、火腿切片、改刀后的台式小香肠和其他喜欢的蔬菜。便当盒隔层可放入荔枝、提子等水果。企鹅饭团的烹饪技巧
海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。