中西合璧~培根山药卷
中西合璧~培根山药卷的做法
步骤1
山药去皮洗净，切成和培根一样宽的小段。
步骤2
山药隔水蒸熟，取出晾放到温热。
步骤3
取一片培根卷起山药，用牙签固定，依次卷好所有山药卷。
步骤4
平底锅倒少许油，放入培根山药卷小火煎酥，出锅前撒少许黑胡椒粉，盐可根据自己口味来放，因为培根本身有咸味，我口味淡就没有放盐了。中西合璧~培根山药卷的烹饪技巧
煎山药卷时，只需放少量的油，因为培根会出油。关于盐，可根据自己口味来放，因为培根本身有咸味。