中西合璧~培根山药卷

中西合璧~培根山药卷的用料

培根 5片	山药 1根
黑胡椒粉少许	盐少许

步骤1

山药去皮洗净，切成和培根一样宽的小段。

步骤2

山药隔水蒸熟，取出晾放到温热。

步骤3

取一片培根卷起山药，用牙签固定，依次卷好所有山药卷。

步骤4

平底锅倒少许油，放入培根山药卷小火煎酥，出锅前撒少许黑胡椒粉，盐可根据自己口味来放，因为培根本身有咸味，我口味淡就没有放盐了。

煎山药卷时，只需放少量的油，因为培根会出油。关于盐，可根据自己口味来放，因为培根本身有咸味。

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