网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清蒸大闸蟹-冬季暖身
释义

清蒸大闸蟹-冬季暖身


今年闰了九月,除了过年极度晚以至于我要在学校呆很久不能回家和家人团聚之外,对于咱们吃货就是能吃到整整三个月的好螃蟹!九十天!!! 九月的时候是雌蟹繁殖的季节,所以那个时候吃雌蟹黄最多~ 吃完了两个月的雌蟹到了农历十月就该吃雄蟹了,这时候雄蟹为了过冬长得一身懒膘啊哈哈(恩也有可能是勤快膘,囧rz),所以蟹膏很!肥!美!赶紧吃起来!刚好小姨夫来上海看我,给我带了一大箱子的正经阳澄湖大闸蟹,全是雄蟹,吃得我啊~简直了~再不愿意吃别的呢!

清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 几只 姜醋 适量

清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹-冬季暖身的做法图解1

步骤1

买来的大闸蟹按一下眼睛,回缩回去的是活的,毫!不!留!情!的扔掉所有死螃蟹 (想起就来气,去他什么的顺丰学校里面扣着不送货,死了三分之二!!!)
清蒸大闸蟹-冬季暖身的做法图解2

步骤2

然后把上面的塑料牌子去掉;
清蒸大闸蟹-冬季暖身的做法图解3

步骤3

不要解开绳子,放到清水下面洗刷刷洗刷刷哦~哦~(有条件的话可以清水里面养两天,我的硕果仅存的几只也是行将就木了……万恶的顺丰!)
清蒸大闸蟹-冬季暖身的做法图解4

步骤4

然后(orz简陋的寝室器具……)放到蒸锅上面,肚子朝天(这样最不容易流失营养,但是我要是肚子朝天放就塞不进去了orz……),大火清蒸15分钟即可!超简单!
清蒸大闸蟹-冬季暖身的做法图解5

步骤5

撰写制作步骤
清蒸大闸蟹-冬季暖身的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤
清蒸大闸蟹-冬季暖身的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤
清蒸大闸蟹-冬季暖身的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤
清蒸大闸蟹-冬季暖身的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
清蒸大闸蟹-冬季暖身的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤
清蒸大闸蟹-冬季暖身的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤

清蒸大闸蟹的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 14:15:00