猪皮冻

猪皮冻的用料

猪皮 250g

步骤1

先将猪皮抄水

步骤2

猪皮外要挂干净猪毛，猪皮内的油脂要挂干净！完成以上步骤后将猪皮切条，后拿炒菜油少量抓匀，后用清水洗净没有油珠为妥！在可以用刀切成小丁，以便打烂！

步骤3

我是一次做了好多，分别装在小袋子里，吃的时候拿出来一袋，方便！

步骤4

最关键的步骤，将猪皮放入豆浆机，猪皮量已吃饭用的碗半碗为宜，我直接用手抓了两小把，加水到抵挡位！豆浆机选择米糊状态！

步骤5

豆浆机停止倒出冻浆，放在盆子里，将盆子放在阴凉处，待皮冻自然凝结！这就是成品切后状态！

步骤6

沾点蒜泥，味道很好

步骤7

QQ弹弹……

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