回锅肉
回锅肉的做法
步骤1
五花肉整块放入锅中煮30分钟（可用高压锅），用筷子能轻松插进去OK，捞出切薄片
步骤2
锅中加一点油，肉片下锅翻炒，肉片炸出油后放豆瓣酱，香菇，姜末，翻炒，
步骤3
青红椒一并下锅，
步骤4
蒜苗下锅，
步骤5
出锅