味极鲜汤

快要过年了，，各种聚会，各种肉食吃的我感觉肠胃油腻腻的，东北菜本身就重油，在家上这几天哈尔滨的气温有些冷，我就想做一道靓汤，暖和一下，在清清肠胃。

味极鲜汤的用料

步骤1

家里的砂锅坏了，用砂锅最好，水里放两片姜烧沸腾，

步骤2

香菇切成薄片，用开水烫一下清洗，还带根切碎，大小要适中，

步骤3

豆腐切成小块放入锅中，香菇海带根也都放进去

步骤4

将调好的调料放入汤中，有生抽，盐，白醋，香油，

步骤5

金针磨剁碎放入

步骤6

菠菜剁碎放入

步骤7

汤好后放入黑胡椒粉和小虾米，完成

金针磨和菠菜最后放，因为金针磨煮时间长了会变得老了咬不动，还不易消化，菠菜煮时间长了营养流逝的多。

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