味极鲜汤
快要过年了，，各种聚会，各种肉食吃的我感觉肠胃油腻腻的，东北菜本身就重油，在家上这几天哈尔滨的气温有些冷，我就想做一道靓汤，暖和一下，在清清肠胃。
味极鲜汤的做法
步骤1
家里的砂锅坏了，用砂锅最好，水里放两片姜烧沸腾，
步骤2
香菇切成薄片，用开水烫一下清洗，还带根切碎，大小要适中，
步骤3
豆腐切成小块放入锅中，香菇海带根也都放进去
步骤4
将调好的调料放入汤中，有生抽，盐，白醋，香油，
步骤5
金针磨剁碎放入
步骤6
菠菜剁碎放入
步骤7
汤好后放入黑胡椒粉和小虾米，完成味极鲜汤的烹饪技巧
金针磨和菠菜最后放，因为金针磨煮时间长了会变得老了咬不动，还不易消化，菠菜煮时间长了营养流逝的多。