自制番茄酱
为宝宝爱吃的薯条而做
自制番茄酱的做法
步骤1
锅里加水，放番茄进去煮会，我懶，不想等下又去煮瓶子，就连瓶子一起煮了
步骤2
番茄皮稍煮开点，就捞出，瓶子接着煮
步骤3
将番茄表皮去除，用水果刀切成块
步骤4
把切好的番茄放入料理机，加入白糖打碎
步骤5
这是打好的，烧锅烧干，倒番茄汁，用大火煮下，水份挺多的，转中火熬制，要不停的搅拌，以免糊锅
步骤6
快熬好前加点白醋，熬到这种程度就差不多了
步骤7
趁热装瓶吧！自制番茄酱的烹饪技巧
1 如果番茄够酸就不用加醋了，我下次试试丢几个山楂进去 2 瓶子要多煮会，大概5分钟就差不多了 3 如果想多保存几天，就加点柠檬汁进去，装瓶后把瓶子放煮锅煮几分钟，让瓶子形成真空状，我是现做现吃，就省了这些