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诗文 虾仁炒毛豆
释义

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆的用料

虾仁 200g 毛豆 2袋
蛋清 1个
酒 适量

虾仁炒毛豆的做法

步骤1

虾仁先洗净沥干水,碗里放一点鸡蛋清搅拌打到出现泡沫状,然后把虾仁倒进去,放一点盐和酒拌拌

步骤2

锅里放少许油把毛豆倒进去先翻炒一下起锅,再把锅放在炉子上开火把锅烧热再放油进去,接着马上把虾仁和毛豆都倒进锅里炒直至炒到熟就好了(注意虾仁要热锅冷油炒)

虾仁炒毛豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:36:22