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诗文 猪冻皮
释义

猪冻皮

猪皮本身市场价值不值钱,但是它的营养成分特别值钱。这道菜主要可以让男女老少都吃的清滑爽口,并且能大量补充胶原蛋白物质,增加血小板,还能紧致肌肤,延缓衰老哟。。。。

猪冻皮的用料

猪皮 500~800g 生姜 3
花椒 少许 八角 3~4个
蒜 2 桂皮 适量
青豆 少许 胡萝卜丁 少许
玉米粒 少许

猪冻皮的做法

猪冻皮的做法图解1

步骤1

啊哦,我忘记拍一张猪皮的图了,大家明白就行。然后准备一些玉米粒,要嫩点的,小朋友喜欢吃,胡萝卜粒,还有青豆。先炒熟,按着家人口味炒就好了,然后先用盘子装好放在一边。
猪冻皮的做法图解2

步骤2

将猪皮毛拔干净,用刀面把多的脏东西和脂肪刮干净。放在热水里面抄一抄,整块取出,切成条或者丝。洗干净放在一个锅里面,放入适量的水
猪冻皮的做法图解3

步骤3

将调料用一块干净的纱布包好。
猪冻皮的做法图解4

步骤4

放到锅内,一起上火熬。很稠的时候可以尝下味道,加入适量盐等,可以取出调料包。一般大火转文火一个多小时就好了。其实豆浆机也是可以做的。
猪冻皮的做法图解5

步骤5

出锅是是这样的哟。。。这是过滤了的。。。今天主要介绍的是鸡蛋型的,我下面先介绍鸡蛋型的,我额外还准备了别的深受小朋友喜欢的样子。
猪冻皮的做法图解6

步骤6

把熬好的汤汁和之前炒好的青豆,胡萝卜,玉米粒一起用勺子倒入鸡蛋壳中,用保鲜膜封好放在冰箱冷冻几个小时就好了。
猪冻皮的做法图解7

步骤7

最后就成这样了,大人可以放点调料沾着吃。下面我还有个模具小朋友特别喜欢的。
猪冻皮的做法图解8

步骤8

相同的办法,这个迷你小巧,小朋友特别喜欢。
猪冻皮的做法图解9

步骤9

这个呢是做的别的,如果猪皮冻出来就是这种很可爱的,稍微加点生抽,色香味俱全,小朋友是不是很乐意吃顿饭了呢。会做很多好玩又简单美味的朋友,以后可以加好友一些交流下哟!希望你们喜欢

猪冻皮的烹饪技巧

此道菜可以用豆浆机万成,胡萝卜和玉米粒、青豆也可以打碎了炒哟。。喜欢保养的人记得吃哟,我就特别注重护肤这块的膳食。

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更新时间:2024/11/22 8:49:09