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诗文 清蒸浔龙鱼
释义

清蒸浔龙鱼

浔龙鱼是很适合宝宝吃的鱼,它的刺是软骨,可以吃,不会扎到宝宝,所以我家经常买来蒸给宝宝吃,用上了橄榄油,味道会比花生油好很多。

清蒸浔龙鱼的用料

浔龙鱼 一条(两斤) 姜丝 适量
橄榄油 2瓷勺 蒸鱼酱油 2瓷勺
料酒 1瓷勺 胡椒粉 少许
盐 1/2量勺

清蒸浔龙鱼的做法

清蒸浔龙鱼#橄露贝贝橄榄油#的做法图解1

步骤1

买浔龙鱼的时候让卖鱼师傅帮处理干净,切掉它身上五处骨头,再切花。回来洗净用厨房用纸吸干水分,摆上盘
清蒸浔龙鱼#橄露贝贝橄榄油#的做法图解2

步骤2

放入姜丝
清蒸浔龙鱼#橄露贝贝橄榄油#的做法图解3

步骤3

均匀抹上橄榄油,蒸鱼酱油,胡椒粉,盐,料酒腌制15分钟
清蒸浔龙鱼#橄露贝贝橄榄油#的做法图解4

步骤4

锅内放入适量水大火煮开后放入鱼蒸15-20分钟即可
清蒸浔龙鱼#橄露贝贝橄榄油#的做法图解5

步骤5

用橄榄油味道很鲜美

清蒸浔龙鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:13:02