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诗文 手工咖啡饼—冬季暖身
释义

手工咖啡饼—冬季暖身

咖啡味,挺考人吃的,不是很多人都喜欢这个味道,而我做了这个大胆尝试。结果做出来的饼干,孩子不喜欢吃,所以我带回办公室请同事帮忙吃了,呵呵。

咖啡饼的用料

低筋面粉 250g 速溶咖啡 20g
花生油 50g 盐 适量
鸡蛋 1个 白砂糖 50g

咖啡饼的做法

手工咖啡饼—冬季暖身#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

称量好所有食材。
手工咖啡饼—冬季暖身#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

将所有食材混合,揉成面团。
手工咖啡饼—冬季暖身#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

用饼干模压出各类形状。
手工咖啡饼—冬季暖身#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

烤盘先铺放锡纸,然后再铺放一层吸油纸。
手工咖啡饼—冬季暖身#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

将面饼铺放在吸油纸上。
手工咖啡饼—冬季暖身#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

烤箱预热后,上下火,中层,180度,烤20分钟。
手工咖啡饼—冬季暖身#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

放凉后,饼干就会变脆,马上可以搭配咖啡进行下午茶哦。

咖啡饼的烹饪技巧

将面饼放在吸油纸上烤,可以吸收饼干上的油,使饼干不肥腻哦!

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更新时间:2024/12/26 2:08:18