蜜汁糯米藕
冬天吃莲藕有很多的好处呢，所以家餐桌上出现莲藕的频率也是很高的，而且村里有不少人种呢，都是跟村里人要的，老的莲藕很糯很好吃。
蜜汁糯米藕的做法
步骤1
莲藕洗净去皮
步骤2
糯米提前3小时泡好
步骤3
从藕的一头切下2厘米以上
步骤4
将糯米灌入藕的小孔中，用筷子拔入孔中，直至全部灌满（这个只要能灌满就行了用啥都限制的哟）
步骤5
把切下来的藕原封接合，用牙签固定
步骤6
锅内放入莲藕、红枣、红糖、冰糖、加入水淹过莲藕，盖上锅盖按下煮豆键
步骤7
煲好的藕取出切块，把煲好的糯米藕水盛出来勾芡浇在上面即可蜜汁糯米藕的烹饪技巧
选择老的藕吃起来更加软糯些。 在封接口时尽量用牙签扎深些要封死哟，不然在锅里滚啊滚啊的很容易就掉出来啦！