蜜汁糯米藕

冬天吃莲藕有很多的好处呢，所以家餐桌上出现莲藕的频率也是很高的，而且村里有不少人种呢，都是跟村里人要的，老的莲藕很糯很好吃。

蜜汁糯米藕的用料

莲藕 2节

糯米 2把

红枣 8颗

红糖 3勺

冰糖 3勺

水适量

蜜汁糯米藕的做法

步骤1

莲藕洗净去皮

步骤2

糯米提前3小时泡好

步骤3

从藕的一头切下2厘米以上

步骤4

将糯米灌入藕的小孔中，用筷子拔入孔中，直至全部灌满（这个只要能灌满就行了用啥都限制的哟）

步骤5

把切下来的藕原封接合，用牙签固定

步骤6

锅内放入莲藕、红枣、红糖、冰糖、加入水淹过莲藕，盖上锅盖按下煮豆键

步骤7

煲好的藕取出切块，把煲好的糯米藕水盛出来勾芡浇在上面即可

选择老的藕吃起来更加软糯些。在封接口时尽量用牙签扎深些要封死哟，不然在锅里滚啊滚啊的很容易就掉出来啦！