诗文 | 喜爱款舒芙蕾 |
释义 |
喜爱款舒芙蕾为喜欢的人,做喜爱的事。 舒芙蕾的做法步骤1 先把所有材料准备好(把蛋黄与蛋清分开)步骤2 给杯子内壁刷上黄油,再在杯子内壁撒点糖粉。步骤3 牛奶+黄油+细砂糖a 小火加热溶化即可(一)步骤4 将低粉过筛倒入(一),不停搅拌,熄火。(二)步骤5 将(二)倒入蛋黄中,一边倒一边搅拌。防止蛋黄熟了。(三)步骤6 将(三)过筛,过筛后要回锅煮一下下,效果更好(我忘煮了)步骤7 将细砂糖b分三次倒入蛋清中搅拌。步骤8 我半路加了两滴醋步骤9 分三次加入到(三)中,搅拌均匀。步骤10 180度预热一下下…… 很多美妈都知道在烤的途中,蛋糕会升起,所以加满至7 8分满即可,我加5成满。步骤11 180度20分钟(每一烤箱不一样)步骤12 起来了…步骤13 缩回的速度飞快……可加糖粉,我加了葡萄干…步骤14 第一次,虽然做的不是非常好看,但孩子喜欢。舒芙蕾的烹饪技巧 |
随便看 |
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