香橙杯子蛋糕
超级简单的纸杯小蛋糕，方子的量很小，就是为了解决我的一顿早餐，配方的量大概做4个小蛋糕。
香橙杯子蛋糕的做法
步骤1
橙子的橙肉挖出来，挤出橙汁，取出10g+10g橙汁。
步骤2
黄油彻底软化，加入细砂糖打发。
步骤3
打发到蓬松发白时分三次加入蛋液，蛋液不要太凉，每次加入后完全打匀再加下一次。
步骤4
全部加完后把过筛的低筋面粉和泡打粉加进去。
步骤5
用刮刀翻拌一下，搅拌到没有干粉就好了。
步骤6
再加入10g橙汁搅拌均匀。
步骤7
装入纸杯，尽量保证每个分量都一样。放入175度预热好的烤箱烤20分钟。
步骤8
只有10g橙汁的小蛋糕还不够香橙，现在来准备一个浇在蛋糕上的糖浆。首先把果酱隔水或微波加热一下，使其变成液体。
步骤9
再加入10g橙汁和10g糖粉混合。
步骤10
如果喜欢的话，可以切一点点橙皮加在糖浆里。
步骤11
最后把糖浆倒在烤好的纸杯蛋糕上。香橙杯子蛋糕的烹饪技巧
其实就是一款简单的黄油纸杯蛋糕，唯一需要注意的就是温度问题，温度和时间需要自行调整，我这次烤的上色有点深了。